Jazz FM Radio Jazz FM Radio Защото музиката има значение!

В момента звучи

Предаване

Американски легенди

English
Търсене
104 MHz в София

Новини

Десерти без захар и без глутен – необходимост, а не мода

Каква е първата ви асоциация, когато чуете десерт? Нещо сладко, много много сладко, нали?!

Днес решихме да ви разкажем за десертите, защото да си признаем няма човек, който да не обича да си хапва сладкиши. И тук идва големият въпрос – има ли десерти, които щадят здравето ни и може ли да си хапваме умерено без притеснения от алегрии, калории или от съпътсваща болест като диабет, например?

През последните години темата за глутена и глутенова непоносимост стана все по-актуална и това не е случайно. Смята се, че глутеновата непоносимост е една от най-често срещаните алергии и от нея страда средно един на всеки 150 души, а по неофициални данни у нас болните са над 20 000. По данни на Световния диабетен атлас реалният брой на диабетно болните в България е 520 хиляди души.

Тези данни насочват вниманието ни към хранителните режими на тези хора и продуктите, които те реално могат да консумират. За глутеновата непоносимост се смята, че единственият начин за трайното справяне с болестта е кардинална смяна на хранителния режим и изключване на всички храни, съдържащи глутен. Симптомите на диабет могат да бъдат контролирани с помощта на здравословна и балансирана диета, която изключва консумация на класическите десерти, съдържащи освен голямо количество захари, а и продукти с висока захарност като мед, фурми и други такива. Препоръчителната алтернатива при такива случаи са десерти, които съдържат много нисък процент общи захари. За целта се използват естествени подсладители като малтитола.

Всичко това става причина за появата на едно съвършено ново производство в сладкарската и хранителната индустрия. Безглутеновата диета и изключването на всякакъв вид захар от менюто стават все по-популярни и тази тенденция ще се запази, защото към нея прибягват не само хора със сериозни здравословни проблеми, а и хора, които искат просто да се хранят по-здравословно, да намалят или контролират по-лесно теглото си, водят активен начин на живот.

Например, през 2011 г. неслучайно един от най-добрите тенисисти в света – Новак Джокович, написва първата си книга, свързана с новия си начин на хранене, а именно – безглутеновата си диета. Самият той е споделял, че благодарение на този нов начин на хранене е успял да подобри издръжливостта си и след като е преминал към нея, е заел №1 в световната ранглиста.

Добрата новина е, че на българския пазар все по-често можем да открием голямо разнообразие от продукти без никаква форма на захар и без глутен. Тук, в тази пазарна ниша, своето заслужено място намираме и ние от фирма „БАЧИ ДОЛЧИ“ (в превод от италиански Baci Dolci означава „сладки целувки“), известни със своите ръчно приготвени десерти по автентични средиземноморски рецепти, които освен че са без глутен, са с много нисък процент общи захари. Отличават се и с напълно натурален състав, неповторим вкус и изчистена визия.

„В началото смятахме, че да се създаде десерт без захар противоречи на принципите на сладкарството и е нещо отвъд границите на възможното. Но в последствие у нас се зароди идеята за създаване на едновременно вкусни, но и щадящи здравето десерти, които да запазват изключителните си качества. Отлично разбираме, че не винаги активно работещите и живеещи хора успяват да съчетават прекрасна физическа форма и да се хранят освен правилно, и вкусно. Изключително сме горди и щастливи, че сладостта в нашите десерти идва от натуралните продукти, които влагаме в изработката им, и не използваме никакви форми и разновидности на захарта като добавка.“ – така нашите сладкари споделят как се е зародила идеята за създаване на нови десерти, които освен да са вкусни, да бъдат и щадящи здравето.

В забързания ритъм на съвременния начин на живот времето е лукс и не достига за приготвяне на качествени десерти. Намирането на правилните съставки и начинът на приготвяне отнемат ценно време. Затова десертите без глутен и без каквато и да е форма на захар, които „БАЧИ ДОЛЧИ“ предлагат, са стъпка към нуждите на хората, търсещи здравословна и разнообразна храна в ежедневния си хранителен режим. Те са грижливо създадени, с внимателно подбрани съставки, без глутен и с много нисък процент общи захари.

Разнообразието на десертите в „БАЧИ ДОЛЧИ“ се преценява прецизно, а всяка рецепта се обмисля внимателно, така че накрая потребителят да получи щадящ здравето десерт, който е вкусен, питателен и отговаря напълно на високите изискванията не само на хората със здравословни проблеми, а и на по-широк кръг потребители, ориентирани към здравословното хранене и нисковъглехидратните режими, изключвайки всякакъв вид захар, консервантите и изкуствените добавки.

Кутията на „БАЧИ ДОЛЧИ“ е мястото, където ще откриете лесна и божествено вкусна алтернатива на десерта за семейството и приятелите си.

  • В играта на ДЖАЗ ФМ и „БАЧИ ДОЛЧИ“ може да участвате тук и да спечелите два великолепни десерта без захар и глутен по избор.
Подобни